Klik hier om Google Analytics-tracking uit te schakelen

Schaar voor o.a. bieslook


Schaar voor o.a. bieslook

Op voorraad

6,95


Heel handig om bieslook of andere kruiden mee te knippen.

70121_bieslookschaar_-_1   bloeiende_bieslook 

Bieslook is een plantje wat eigenlijk in ieder keukenraam een plekje zou moeten hebben. Je kunt het op verschillende manieren in gerechten verwerken en het is heel makkelijk te telen. Bieslook wordt ook wel pijpgras genoemd. De plant heeft namelijk pijpvormige lange bladeren, en lijkt daarom veel op gras.

Gebruik

Bieslook is het beste alleen vers te gebruiken. Op die manier geeft het de meeste smaak af en ziet het er ook het leukste uit. De mooie groene rondjes zien er namelijk ook altijd leuk uit in een gerecht. Bieslook gebruik je altijd in kleine ringetjes, door te knippen met een speciale kruidenschaar. Je kunt bieslook ook invriezen, maar daardoor verliest het wel een deel van zijn smaak. Het liefst vers dus! Gedroogd is bieslook niet lekker.

Smaak

Bieslook behoort tot de look familie en is dus verwant aan onder andere knoflook, ui en prei. Het is dan ook niet zo raar dat de smaak van bieslook lijkt op die van ui, maar dan iets zachter en aromatischer. Wanneer je de plant al wat langer in de tuin hebt staan zullen ook dikkere stengels ontstaan, deze zullen wat scherper van smaak zijn. In de zomer zal de bieslook gaan bloeien en geeft hij mooie paarse bloemen, deze zijn ook eetbaar en erg leuk als garnering.

Maar ook leuk om papier mee te knippen. 

Blader door deze categorie: Handig en lekker