Klik hier om Google Analytics-tracking uit te schakelen

Mal voor appelflap, ravioli of ragout


Mal voor appelflap, ravioli of ragout

Op voorraad

7,50


Aluminium mal van 8 cm doorsnee. 

Bij BOL.com kost een van 10 cm voor € 17,95

Recept voor ravioli met spinazie en ricotta
Voor de vulling heb je nodig: 200g verse spinazie, zout & peper, snuf nootmuskaat, ½ groentebouillonblokje (verkruimeld), 1teen knoflook (geperst), 300g Ricotta, 50g Parmezaanse kaas. Laat de spinazie slinken, met wat zout, peper, het teentje knoflook, bouillonblokje en een snuf nootmuskaat in een goed hete pan zonder olie. Laat dan uitlekken en als het is afgekoeld knijp je met je handen alle vocht eruit. Snijd fijn en meng het daarna met de ricotta en parmezaanse kaas.
De ravioli dan in kokend water laten zakken, het vuur laag zetten, dan 4 minuten koken. Eet smakelijk.
appelflap    

Appelflapjes

Ingrediënten: vellen bladerdeeg, 1 grote appel, Snufje kaneel, 1 eetlepel suiker + extra suiker, 1 ei, 15 gr rozijnen, paar druppels water, citroensap

Bereiding
Verwarm de oven op 190 graden. Schil en snijd de appel in kleine stukjes en besprenkel met citroensap om verkleuring van de appel tegen te gaan. Voeg hierbij kaneel en rozijnen en meng goed door. Voeg hier ook 1 eetlepel suiker aan toe en meng weer. Rol het deeg in een dunnen plak. Leg een plak deeg in het malletje, snijd het langs de rand af. In de oven, 15-20 minuten.

 
Blader door deze categorie: Handig en lekker